Profilo
Nicola Volpi è Professore Associato di Biochimica presso il Dipartimento di Scienze della Vita dell'Università di Modena e Reggio Emilia (UNIMORE).
Insegna Chimica Biologica a laureati in Scienze Biologiche, Biotecnologie, Medicina e Chirurgia, e Odontoiatria. È membro della Scuola di Dottorato in Medicina Clinica e Sperimentale.
È responsabile del Laboratorio “Biochimica e Glicobiologia” (http://www.dsv.unimore.it/site/home/ricerca/laboratori-di-ricerca.html?id=207).
Ha pubblicato 6 libri di Biochimica per laureati italiani, 4 libri internazionali come Editor, 207 articoli su riviste scientifiche internazionali di alto livello (come Nature Protocols) e 16 review. Ha pubblicato più di 120 abstract e comunicazioni a congressi Nazionali e Internazionali ed è stato invitato a presentare 15 “Invited Lectures”.
È inventore di 9 brevetti.
La sua produzione scientifica può essere descritta dai principali indici bibliometrici riportati in Scopus (https://www.scopus.com/) dal 1984: h-Index = 39, citazioni = 5.020.
Lavora nel campo dei composti naturali e delle biomacromolecole complesse dal 1990, da oltre 30 anni. In questi anni sono state sviluppate e pubblicate su diverse riviste scientifiche diverse tecniche preparative e analitiche per lo studio delle strutture e delle proprietà di queste molecole e molti altri approcci utili in questo settore.
Argomenti trattati
- Parametri ematochimici: IgG e interleuchina 6
- Analisi della reattività alimentare
- Dosaggio dell’interleuchina 6