Profilo
Ricercatrice presso il Dipartimento di Scienze della Vita dell'Università di Modena e Reggio Emilia (UNIMORE).
Laureata con il massimo dei voti in Biotecnologie Mediche, è dottore di ricerca in Medicina Clinica e Sperimentale.
Abilitata alla professione di Biologo è autrice di oltre 20 articoli pubblicati su riviste scientifiche internazionali e di tecnologie brevettate.
Lavora nel campo dei composti naturali e delle biomacromolecole complesse presso il laboratorio di “Biochimica e Glicobiologia” dell’università di Modena.
Esperta in nutrizione, lavora come consulente in ricerca e sviluppo presso diverse aziende del settore. Si occupa dello sviluppo di test diagnostici e nuove tecnologie biomedicali.