Il corso “Basi scientifiche e applicazioni cliniche della VLCKD” è dedicato ad approfondire i meccanismi biochimici che si attivano quando si intraprende un’alimentazione VLCKD (Very low calories ketogenic diet).
Vengono innanzitutto spiegati gli aspetti metabolici e l’effetto antinfiammatorio di questo approccio dietetico, descrivendo i benefici che questo può apportare dal punto di vista clinico.
Successivamente, vengono presentate le diverse applicazioni cliniche in cui la nutrizione VLCKD si è dimostrata efficace attraverso l’analisi dei dati scientifici pubblicati in letteratura.
Infine, una lezione conclusiva è dedicata alle possibili applicazioni della nutrizione VLCKD in farmacia.
Obiettivi
- Approfondire il quadro metabolico che si instaura con un’alimentazione VLCKD e gli effetti osservati nell’organismo.
- Conoscere i benefici che ne conseguono e le applicazioni cliniche di questo approccio alimentare.
- Imparare in quali casi è possibile applicare questo tipo di alimentazione in farmacia e come sviluppare il consiglio al paziente nelle diverse situazioni.
Argomenti principali
Il corso si sviluppa in 4 lezioni:
- biochimica e fisiologia della VLCKD
- effetto antinfiammatorio della VLCKD
- applicazioni cliniche della VLCKD
- applicazioni della VLCKD in farmacia
Viene proposto innanzitutto un approfondimento dal punto di vista biochimico e metabolico sul quadro instaurato dall’alimentazione VLCKD, trattando poi gli effetti benefici apportati e le condizioni patologiche che possono trarne vantaggio.
Infine, una lezione di taglio pratico è dedicata ad approfondire come il farmacista può consigliare questo tipo di alimentazione e in che modo associarla ai percorsi di integrazione alimentare o dermocosmetici, nonché ad altri metodi di analisi proposti al paziente.
Le lezioni
Il corso è composto da 4 lezioni, della durata media di 10 minuti.
A conclusione e superamento del test finale, il discente riceverà un attestato di frequenza e superamento del corso.
Inoltre, avrà modo di accedere ad una dispensa digitale che riassume i contenuti delle singole lezioni allo scopo di fissare i concetti principali del corso in modo ancora più pratico ed efficace.